Speičių soduose auginami obuoliai, kriaušės, braškės, avietės, desertiniai juodieji ir raudonieji serbentai, šilauogės.
Sodo gėrybių galima ragauti, įsigyti skirtingu metų laiku. Braškių – birželio – liepos mėnesiais, juoduosius serbentus skiname birželio pabaigoje – liepos mėnesio pradžioje, raudonieji serbentai skinami liepos pabaigoje. Rugpjūtį pradedame skinti avietes, jos ūkyje dera iki pirmųjų šalnų. Soduose liepos, rugpjūčio mėnesiais uždera nedidelis plotas šilauogių.
Naujų metų obuolių derlių pradedame skinti liepos paskutinėmis dienomis. Skanaujame ir mėgaujamės saldžiaisiais Konfetnaja veislės vaisiais. Kas yra ragavęs, tas įsimena šį skonį, obuolį, veislės pavadinimą.
Mūsų auginamų vaisių skanautojams norime pristatyti vaisių ir uogų veisles, skonio savybes, laiką, kada juos geriausia valgyti, kai vaisiai būna subrendę, o geriausios jų skonio savybės yra išsiskleidę.
Speičių sodų įkūrėjas sodininkas Aleksas Speičys sako: “dėl skonio nesiginčijama, dėl skonio mušamasi“. Remdamiesi šia patirtimi, sakome, kad nesame degustatoriai profesionalai, tad skonio apibūdinimas gali būti kiek subjektyvus, o ir kiekvienais metais tų pačių veislių vaisių skonis skiriasi. Tai nulemia saulės, lietaus, ankstyvų rudeninių šalnų kiekis. Tačiau tikimės, kad aprašymai padės išsirinkti Jums skaniausius obuolius, kriaušes. Tinkančius ir patinkančius kasdieniam triauškimui ir subtiliausiems patiekalams gaminti.
Speičių sodai 